スパイスカレーの効果・効能と超低カロリー身体が喜ぶデザートとは？

Miyuki’s ボタニカルプレートランチ「ドクターカレー」とは

Miyuki’s ボタニカルプレートランチでご提供している「ドクターカレー」は、まさにおざさ医院 小笹貴夫医院長が料理監修したスパイスカレーです。

20種類のスパイスを使用した自律神経を整える優しいスパイスカレー。

エノキ・玉ねぎ・セロリ・人参・生姜・ニンニク・トマトをじっくり煮込み、水を使用せずに野菜の水分と麹甘酒を加えることで、自然の甘さとコクのあるルーが生まれます。

カレーに添えられるライスは、サフランライス。さらに、11種類の素揚げ野菜と胡麻のチョレギ風味付けレタスサラダ、甘酢漬け紫キャベツ、そして、げんき村かぼちゃの豆乳冷製ポタージュとデザートが付きます。

ドクターカレーに期待出来る効果とは

ドクターカレーは、前述した自律神経を整える以外にも、下記のメリットが期待出来ます！

サフランにも期待出来る効果が・・・

ドクターカレーに添えられるサフランライス。
実はサフランにも様々な効果が期待できるのです。

デトックス作用

サフランには、血管拡張・血行促進・動脈硬化予防の効果が期待出来ます。
血管が拡張され、血行が促進されると体内の老廃物や毒素が排出されるので、デトックス作用につながっていきます。

美容効果

サフランには、日焼けなどによる肌の炎症やメラニンの生成を抑える効果が期待出来ます。
またニキビやしわ改善、さらには抗酸化作用もありますので、老化の原因とされている体内の酸化も抑えてくれるので、アンチエイジング効果も期待出来ます。

うつ症状の緩和

古代ペルシア帝国では、うつ病の治療薬としてサフランティーが使用されていたそうです。

女性特有の悩みも改善

生理不順や更年期障害、生理痛、月経前症候群の症状を軽減する効果があると言われています。

超低カロリー身体が喜ぶデザートとは

デザート「メアリーのパンドラ」

亡きエリザベス女王の幼少期の呼び名に神様からの贈り物として世界平和の願いを込めて、天然色素の鮮やか和み菓子を作りました。

黄色はクチナシ・青色はスピルリナ色素・紫色はムラサキいも・緑色はクロロフィル色素。
色鮮やかな白餡月餅風最中です。

～白こしあんのミニ知識～

1個30g　→　カロリー47kcal（ショートケーキ1／10個相当）
消費するための目安
・ウォーキング18分
・ジョギング11分
・自転車7分

栄養素
・鉄　(貧血予防)
・マグネシウム　(骨、歯を作るのに必要)
・食物繊維

げんき村食堂 総本舗 心　店舗情報

〒 253-0011 茅ヶ崎市菱沼１丁目４－７（おざさ医院となり）
交通･･･JR辻堂駅北口より赤羽根行きのバス利用15分
松林ケアセンター前下車徒歩1分

●駐車場も完備しておりますので、お車でもお越しいただけます。

１日２０食限定：完全予約制
ご予約・お問い合わせ電話番号
0467-40-4467
電話対応可能日：月・火・木・金　９時～１５時
祝祭日はお休みです。
※メールやブログコメント、その他ＳＮＳでの予約の受付は行っておりません。必ずお電話くださいますようお願い申し上げます。

※キャンセルポリシー
当店では、当日にキャンセルの場合は、キャンセル料を頂戴いたします。
キャンセルの連絡は必ず前日までにお願いいたします。